Le coût public de la malbouffe

Dans le périodique : Alternatives économiques, n°454 (01/2025)
• Auteur : Antoine de Ravignan
• Pages : p.68-69
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Enquête sur les coûts des impacts négatifs du système agricole et alimentaire : les études demandées par des associations, le montant des subventions allouées, la question des conditions de travail dans le secteur, les effets sur l'environnement et la santé.

• • Descripteurs : agriculture / dépense publique / industrie agroalimentaire