Le casse-tête de l'eau minérale

Dans le périodique : Epsiloon, n°034 (04/2024)
• • Séverine Fontaine
  • Léa Desrayaud
• Pages : p.28-29
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Présentation sous forme de schéma conceptuel de problématiques liées à la consommation d'eau minérale en bouteille plastique. Données chiffrées sur le marché de l'eau en bouteille ; le point sur la réglementation ; comparaison avec l'eau du robinet ; la présence de pesticides, de PFAS (ou "polluants éternels") et de microplastiques ; les impacts sur l'environnement ; les tensions autour de la gestion de l'eau.

• • Descripteurs : eau minérale