Faut-il interdire les terrasses chauffées ?

Dans le périodique : L'Express, n°3583 (05/03/2020)
• • Auteur : Matthieu Theurier
  • Auteur : Roland Héguy
• Pages : p.18
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Débat contradictoire entre Matthieu Theurier, vice-président écologiste de Rennes métropole, qui estime que la consommation d'énergie pour chauffer les terrasses des restaurateurs et cafetiers est un non-sens écologique, et Roland Héguy, président de l'Union des métiers de l'hôtellerie, qui affirme qu'elles contribuent à la vitalité économique du secteur. Rappel des faits : l'interdiction par la ville de Rennes depuis 2020 des terrasses chauffées.

• • Descripteurs : hôtellerie-restauration / système de chauffage
  • Mots-clés : consommation d'énergie