L'Alimentation

• Auteur : Claude Gauthier
• • Editeur : PEMF 1995
  • Collection : Périscope
  • ISBN/ISSN : 2-87785-409-4
  • Format : 48 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Cet ouvrage propose de découvrir la longue histoire de l'alimentation humaine, liée à des facteurs multiples, complexes et en perpétuelle évolution.
    

• • Descripteurs : alimentation
  • Niveau : Lycée