Le "pinard" ou le sang des poilus

Dans le périodique : Le Monde diplomatique, n°749 (08/2016)
• Auteur : Christophe Lucand
• Pages : p.14-15
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    La consommation de vin par les soldats pendant la Première Guerre mondiale en France, de 1914 à 1918 : les rations et l'acheminement ; le patriotisme et la propagande tout au long du conflit ; la caution de l'Etat et de la médecine ; l'importance stratégique et la réponse aux mécontentements des soldats sur le front ; l'effet excitant et désinhibant ; la relation avec les niveaux de violence et l'augmentation des addictions.

• • Descripteurs : guerre mondiale : 1914-1918 / militaire / vin