'Little Venezuela' crece en Canarias

Dans le périodique : Vocable Espagnol, n°690 (19/02/2015)
• Auteur : Octavio Toledo
• Pages : p.11-12
  • Langues : Espagnol
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Reportage sur l'émigration des populations du Venezuela vers les Iles Canaries : un exode massif dû à l'insécurité et la situation économique au Venezuela, comment la cuisine traditionnelle du Venezuela est fortement représentée à Tenerife par les entreprises de restauration des immigrants vénézuéliens.

• • Descripteurs : émigration / Venezuela
  • Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) / îles Canaries