Salvar la patata

Dans le périodique : Vocable Espagnol, n°689 (05/02/2015)
• Auteur : Jacqueline Fowks
• Pages : p.7-9
  • Langues : Espagnol
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Reportage dans la cordillère des Andes où se cultivent de multiples espèces de pommes de terre : les conséquences du changement climatique, les origines de la patate, les populations locales chargées de les protéger, la création d'une réserve spécifique au Pérou. Encadré : l'origine de la pomme de terre.

• • Descripteurs : Andes / Pérou / pomme de terre / réserve naturelle