5 Documents disponibles écrits par cet auteur
Article de périodique
Bien manger pour bien produire
- Dans le périodique : Sciences humaines, n°338 (07/2021) p.44-46
- Auteur : Frédéric Denhez
Point de vue d'un spécialiste en sciences de l'environnement sur les caractéristiques d'une alimentation bénéfique à l'agriculture : la difficulté à définir une bonne alimentation ; l'essor de l'agro-industrie favorisé par la recherche de la séc[...]Livre
Le sol : enquête sur un bien en péril
- Auteur : Frédéric Denhez
- Editeur : Flammarion Collection : Actuel, ISSN 1958-0657 2018 1 fichier
Un essai sur la pollution et la raréfaction des sols français, victimes de l'urbanisation à outrance et des politiques agricoles agressives. L'auteur expose les conséquences de cet état de fait sur l'environnement, la qualité et la diversité agr[...]OGM : le vrai du faux
- Auteur : Frédéric Denhez
- Editeur : Delachaux et Niestlé 2013 156 p.
L'auteur aborde la problématique des OGM sous l'angle scientifique, juridique, économique et éthique, afin de comprendre les polémiques suscitées par le sujet et envisager des alternatives raisonnées.Atlas de la menace climatique : le réchauffement de l'atmosphère, enjeu numéro un de notre siècle
- Auteur : Frédéric Denhez
- Editeur : Autrement 2005 79 p.
Après une explication du climat de la terre (ses mécanismes, son évolution), cet atlas expose les signes indubitables de réchauffement, le travail des climatologues, les indices du réchauffement et les récentes transformations. Il s'attache ensu[...]Les pollutions invisibles. Quelles sont les vraies catastrophes écologiques ?
- Auteur : Frédéric Denhez
- Editeur : Delachaux et Niestlé Collection : Changer d'ère 2005 254 p.
Cet ouvrage montre que les métaux lourds, les solvants, les polluants organiques persistants, les perturbateurs endocriniens constituent les pires menaces pour l'homme et son environnement. Il fait le point sur ce qui doit vraiment nous inquiéte[...]
